Bra: Nam nam nam
Av: Mari
En hit!
Mye bedre enn ferdigkjøpte, enkelt og raskt og holder lenge. så lenge man ikke spiser opp alle selv. som absolutt er en risiko...
100 g mandler
250 g hvetemel
1 ts bakepulver
240 g sukker
2 egg
1 eggeplpmme
Rist mandlene i en varm panne, hakkes og avkjøles.
Bland de andre ingrediensene godt og elt inn mandlene.
Del deigen i to, form de som to brød og legg de på stekeplaten.
Stekes i 35 min på 180 grader til de føles faste.
Avkjøl litt og skjer brødene i skrå skiver, ca 1 cm tykke.
Skivene stekes videre på brettet i 140 grader i 20-30 min til de er blitt tørre.
Avkjøles og oppbevares i en tett kakeboks.
Nyt!
Les flere anmeldelser av Biscotti her!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar